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【幼児食】魚のごま照り焼き
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mogcookの幼児食のお魚を使用したレシピです。より大人も美味しく食べてもらえる味付けです♪離乳食期を卒業したら是非。
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■材料
魚 : 10ｇ（１パック）
油 : 少々
下味用 :
醤油、甘糀 : 各小さじ２
水 : 大さじ１
すり胡麻 : 少量
付け合わせ :
ほうれん草、コーン : 少々
■手順
手順 1 : 魚は湯煎で解凍し、下味に10分程度漬け込みます。
手順 2 : 魚を取り出しフライパンに油を薄く敷き魚を両面焼きます。
※この時、焦げやすい為、注意しながら焼きましょう。
手順 3 : 焼いたら一旦取り出し、残りの漬け汁をフライパンに戻し煮詰め魚を再度加えからめます。
手順 4 : 付け合わせの法蓮草とコーンは茹でて、食べやすい長さに切り魚の横に添えればできあがり♪
■アレルゲン
【乳】,【ごま】