タイトル
＊サバのトマト煮込み＊
キャッチ
約4人分
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前から気になりつつ､子どもたちが食べてくれるか心配で挑戦できずにいた『サバの水煮缶で作るトマト煮込み』初チャレンジです!
調理時間
写真
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■材料
サバの水煮缶 : 2缶
玉ねぎ : 1玉
オリーブオイル(炒め用) : 少量
カットトマト : 1パック(または1缶)
トマトケチャップ : 約大さじ1
固形コンソメの素 : 2〜3個
水 : 400㏄程度
マジックソルト(ｽﾊﾟｲｽ&ﾊｰﾌﾞ) : 少々
カレー粉 : 少々
とろけるチーズ : お好みで
■手順
手順 1 : 材料の準備
手順 2 : 調味料の準備
ここにトマトケチャップ大さじ1加わります｡
手順 3 : 玉ねぎは薄くスライスして､圧力鍋(深鍋または煮込めるフライパン)にオリーブオイル少量を入れしんなりするまで炒める｡
手順 4 : サバの水煮缶､カットトマト､トマトケチャップを入れ､容器をすすぐようにして水を注ぐ｡
手順 5 : 固形コンソメの素を入れ､圧力鍋の場合は圧力をかけ煮込み､蒸気が上がれば火を止め自然放置｡普通の鍋などでは柔らかくなるまで
手順 6 : 盛り付け｡お好みでとろけるチーズをのせる､パセリを散らすなどして完成｡パンまたはご飯とともにどうぞ(*^^*)
■アレルゲン