タイトル
サバの味噌煮
キャッチ
4人分
コメント
甘さ控えめのさっぱりした味わいです^ ^
調理時間
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■材料
サバ : 2本
酒 : 少々
☆味噌 : 大さじ2
☆醤油 : 小さじ2
☆砂糖 : 小さじ2
☆みりん : 小さじ1
☆酒 : 小さじ1
☆生姜（すりおろし） : 小さじ1/2〜1
水 : 適量
■手順
手順 1 : サバをよく洗い血合いを取り除く。キッチンペーパーで水気を拭き取り酒を馴染ませ暫く放置する。
手順 2 : フライパンにサバが隠れる程度の水を入れ☆を全て入れる。皮を上にしてサバを入れ蓋をして沸騰させる。
手順 3 : 沸騰したら中火にして味噌ダレをお玉で回しかけながら煮込み、味噌ダレにとろみが付いてきたら火を切る。
手順 4 : 盛り付けて完成♫
■アレルゲン