タイトル
白身魚でパクチー鍋
キャッチ
1人分
コメント
レモン汁入りのサッパリしたお鍋です！パクチーの香りがエスニック^^
調理時間
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■材料
パクチー : 30g
白身魚（今回は鱈使用） : 120g
豆腐(絹でも木綿でも) : 150g
きのこ類（今回はエリンギ） : 1本
✤水 : 600cc
✤中華スープの素 : 12g
✤薄口しょうゆ : 小2
✤酒 : 大1
✤レモン汁 : 大1
✤輪切り唐辛子 : お好みで
✤にんにくみじん切り : 小1
つけだれ：✤印にスイートチリソース : お好みで
■手順
手順 1 : パクチーは5㎝長さに、その他は食べやすく切ります。
手順 2 : ✤印でだしを作ります。
味見して薄いと感じたらお塩少々（分量外）を足してください。
手順 3 : 具材を煮て、パクチーは最後に。
だしにスイートチリソースを入れて召し上がれ～^^
手順 4 : 〆に、春雨を入れても。
■アレルゲン