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さばみりん干しのお結び

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2人分

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さて…ひものを使った簡単お結び

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■材料

ご飯 : 280g
さばのみりん干し : 2切れ(140g)
◎紅生姜(みじん切り) : 10g
◎白いりごま : 3g
◎塩 : 2~3g
◎ごま油 : 約10g

■手順

手順 1 : みりん干しを焼き、皮と骨を取り除く。(a) 紅生姜はみじん切りに。
手順 2 : 温かいご飯に(a)と◎を入れて混ぜ合わせる。
手順 3 : ラップをひいてお結びを作る。
手順 4 : このままでも頂いても。 少しフライパンで焼きめをつけても。
手順 5 : お味噌汁があれば…なお結構(笑)

■アレルゲン

【ごま】,【さば】