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お酒のお供★超簡単★魚の唐揚げ！
キャッチ
2人分
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簡単、少ない材料でシンプルに！魚を片栗粉のみで揚げ焼きにするので、低カロリーです☆
調理時間
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■材料
メカジキ(切り身) : 4切れ
酒 : 大さじ3
塩コショウ : 少々
片栗粉 : 大さじ4
油 : 多め
■手順
手順 1 : お好みの魚を酒と塩に15分程つけておきます。
(今回は白身魚の切り身、メカジキで作りました！)
手順 2 : 魚を洗い水気をふき、一口サイズに切り塩コショウをまぶします。
手順 3 : ポリ袋に片栗粉を入れて、魚を振って片栗粉をまんべんなくつけます。
手順 4 : 暑さ2センチほどの油をひき、フライパンで初めは中火で、こんがり色がついたら最後は強火で揚げ焼きにします。
手順 5 : お皿に持って、お好みで岩塩やポン酢につけて食べると美味しいです☆
お酒がすすみます☆
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■アレルゲン