タイトル
クリスマスにも☆超簡単！鯛のカルパッチョ
キャッチ
2~3人分
コメント
鯛(他白身)のお刺身を使い、短時間＆簡単に出来るクリスマスのホームパーティー、おもてなしにもピッタリの華やかな前菜です。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯛のお刺身(または柵) : 1パック
きゅうり : 1/3本〜
プチトマト(赤、オレンジ) : 各2個
レモン薄切り : 2枚
ピンクペッパー : 適宜
チャービル(またはイタリアンパセリ) : 適宜
:
粗塩 : ひとつまみ
粗挽き(白)こしょう : 適宜
レモン汁 : 適宜
EXVオリーブオイル : 適宜
■手順
手順 1 : きゅうり、プチトマト、レモンを↑写真の様に小さめにカットする。
手順 2 : お刺身は厚めだったら半分の薄さに切りお皿に広げて並べる。
手順 3 : お刺身の上に１とピンクペッパーを彩り良く並べる。
手順 4 : ３に塩、こしょう、レモン汁、EXVオリーブオイルを全体にかけ、あればチャービル等を飾る。
手順 5 : ピンックペッパーはGABANのミニパックやS&Bのペッパーミックスのピンクだけを使用すれば、100〜180円位です。
手順 6 : 別の角度から。
■アレルゲン
【オレンジ】