かつおのだしがらでソフトふりかけ

子ども向けにちょっと甘口で作ってます。

■材料

かつおのだしがら : だしを取る前は７０ｇ程
いりごま : 適量
☆　薄口醤油 : 小さじ２
☆　みりん : 大さじ２
☆　オリゴ糖 : 大さじ１

■手順

手順 1 : だしを取ったかつおをブレンダーで潰すか包丁で細かく切る。
手順 2 : フライパンに細かくしたかつおとごまを入れ、弱火で炒める。
手順 3 : 嵩が少しずつ減ってきたら、☆を投入。
手順 4 : 水分がなくなるまで弱火で炒める。

【ごま】