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まるごと焼きさんまの炒めご飯

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2人分

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寿司のような炊き込みご飯のような炒めてご飯を作ります。

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■材料

焼き秋刀魚 : 1匹
卵 : 2個
玉ねぎ : 1/2個
人参 : 1/2本
塩胡椒 : 少々
ご飯 : 2杯
たまり醤油 : 1袋
わさび : 1袋
ねぎ : 大さじ2
生姜 : 大さじ1

■手順

手順 1 : 焼きさんまは、あらかじめ焼いておきます。多目に焼いた冷凍さんまでできます。
手順 2 : フライパンにオイルを引いて冷凍さんま、玉ねぎ、人参、ネギ、生姜を炒めて塩胡椒します。材料を片寄て卵を入り卵にします。
手順 3 : ご飯を入れて蒸し焼きする。 たまり醤油、わさびを混ぜて食べるときに秋刀魚を混ぜます。

■アレルゲン

【卵】