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甘だれがたまらなく美味しい♡ブリ照焼き♪
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2人分
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■材料
ブリ : 2切れ(200g)
塩(ブリ下処理用) : 大さじ1/2
小麦粉(ブリ下処理用) : 適量
サラダ油（しし唐用・ブリ用） : 各小さじ1
しし唐(あれば) : 4個
〇砂糖 : 大さじ1
〇酒・しょう油・みりん : 各大さじ2
■手順
手順 1 : ブリの両面に塩を振り20分放置したのち水で洗い流しキッチンペーパーで水気を取り小麦粉をまぶし余計な粉は軽く叩いて落とす。
手順 2 : フライパンに油としし唐を入れ中火で焼き色がつくまで焼いたら取りだし皿によけておく。
手順 3 : そのフライパンをそのまま使用して油とブリを入れ中火で両面焼き色がつくまで焼いたら〇を入れ中火で煮詰める。
手順 4 : タレがブクブク泡立ってきたら火を止め皿に盛り付け出来上がり♪
■アレルゲン
【小麦】