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塩マグロとキュウリ
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レシピID : 3642026 の塩マグロ、いろいろ使えますが、キュウリと合いますね！カリカリとした食感が美味しいです。
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■材料
レシピID : :
キュウリ : １本
塩（塩もみ用） : 小さじ１～２程度
ポン酢 : 適量
バルサミコ酢 : 適量
オリーブオイル : 大さじ１
黒コショウ : 適宜
■手順
手順 1 : レシピID : 3642026 の塩マグロ。軽くオリーブオイルでソテーして、塩味を付けてよく冷やしたものです。
手順 2 : 今回キュウリと合わせます。キュウリを薄く輪切りにして薄く塩をして、しばらく置いたらギュッと絞ってしんなりさせます。
手順 3 : キュウリの味をみて、もし塩辛いようなら水を加えてもう一度絞りましょう。
このあたりはお好みですね。
手順 4 : キュウリの塩もみと塩マグロの乱切りを合わせ、バルサミコ、ポン酢、オリーブオイルと塩コショウを加え、
手順 5 : よく混ぜてできあがりです。
お酒のお供によく合いますね^^
■アレルゲン