タイトル
コクうま甘うま♪ぶりのオイスター照り焼き
キャッチ
2人分
コメント
いつものぶり照りがオイスターソースでうまみアップ！隠し味の豆板醤でクセになるピリ辛に♪お弁当にも◎
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ぶり : 2切れ
片栗粉 : 適量
チンゲン菜 : 1株
ごま油 : 大さじ1
A :
豆板醤 : 少々
オイスターソース : 大さじ1
砂糖 : 小さじ2
しょうゆ : 小さじ1
酒 : 小さじ2
水 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 今回のおすすめ食材は、ぶりです。
手順 2 : ぶりは熱湯をかけて臭みをとり、片栗粉をまぶす。
手順 3 : チンゲン菜は根元を切りおとしてばらし、ラップに包んで電子レンジ（600W）で1分加熱する。
手順 4 : Aを混ぜ合わせる。
手順 5 : フライパンにごま油をひき、ぶりを両面焼く。
手順 6 : <4>を加えて煮からめる。
手順 7 : お皿にぶりとチンゲン菜を盛り付け、煮汁をかける。
■アレルゲン
【ごま】