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ワカサギの唐揚げ
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4人分
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ワカサギ料理の定番、唐揚げのレシピです!(^^)!「わかさぎ」の人気検索でトップ10入りしました！！！
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■材料
ワカサギ : 300g
唐揚粉 : 適量
■手順
手順 1 : ワカサギを水道水でさっと洗い、ザルにあけて水切りしておく。
手順 2 : よく水切りしたらワカサギと市販の唐揚粉分量分をビニール袋に入れ、良く振って混ぜ合わせる。
手順 3 : 160～180度の油で、きつね色になるまで揚げる。
手順 4 : 油切りをしてから、お皿に盛り付けて完成。
手順 5 : 日本酒のアテにも良いですよ。
■アレルゲン