タイトル

魚・タラのネギごま油がけ♪簡単

キャッチ


コメント

つくれぽ3件ありがとう！タラが、アツアツ油の熱のおかげで、ネギが煮えて甘みがでて、三つ葉とネギの香りが引き立つ！

調理時間


写真


ロゴ


■材料

タラ : ３切れ
片栗粉 : 大さじ１～２
塩こしょう : 少々
:
生姜(みじん切り) : １かけ分
赤唐辛子 : １本
ごま油 : 大さじ４
長ネギ(みじん切り) : １本
三つ葉 : 1/2束(50g)

■手順

手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : タラはひと口大の削ぎ切りにし、塩こしょうをふってしばらく置き、
手順 3 : キッチンペーパーで水気をふき、
手順 4 : 片栗粉をまぶして、余分な粉をはたく
手順 5 : フライパンに油をひき、熱して、タラを皮を下にして焼く
手順 6 : 小鍋で、ごま油に生姜と唐辛子を入れて、熱します
手順 7 : ５のタラを裏返して両面焼く。焼きあがったタラの上に、ネギのみじん切りをのせ、
手順 8 : ちぎった三つ葉をのせ、
手順 9 : その上から６の熱したゴマ油をジャッとかけます
手順 10 : 出来上がり！

■アレルゲン

【ごま】