タイトル
簡単♡タレが絡んで美味♡ブリの照り焼き♡
キャッチ
2人分
コメント
ブリの定番♡照り焼き♡簡単なので、ぜひマスターしてください♡焼いて絡めるだけ！簡単スピード料理♡お弁当にも！
調理時間
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■材料
ブリ : 2切れ
塩 : 少々
薄力粉 : 適量
【タレ】 :
醤油 : 大さじ2
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : ブリに塩を振り10分程放置して、臭みを取り除く
水分がでてきたら、キッチンペーパーでふき取る
手順 2 : ブリに薄力粉を薄くまぶす
タレが絡みやすくなる
手順 3 : タレを混ぜ合わせておく
手順 4 : フライパンに油ををひいて、
中火でブリを焼く
コツは、極力触らない！
触ると割れてしまいます
カリカリに^_^
手順 5 : 両面しっかり焼けたら、
余分な油はペーパーでとる
手順 6 : タレを入れます
タレがとろっとするまで煮詰め、
みりんがはいってるので、ツヤもでてきます
手順 7 : 出来上がり♡
今回は豆苗を飾ってみました
一緒にネギなどを焼いてもいいですね！
手順 8 : 話題入り感謝♡
2018.1.9
■アレルゲン