タイトル
ふわさく！ヘルシーで失敗無し穴子天もどき
キャッチ
2人分
コメント
簡単でサクフワの穴子の天ぷらが食べたくて！後片付けも超楽チン、あっという間にできます＾＾
調理時間
写真
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■材料
穴子天ぷらフィレ : 2〜3尾分
小麦粉 : 適量
オリーブオイル : 適量
お好みの塩 : 適量
■手順
手順 1 : ビニール袋に適量の小麦粉を入れ、穴子を一口サイズにカットしたものを投入❢空気を入れてふりふり全体に小麦粉を付ける
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れ、穴子を重ならないように小麦粉を振り落としながら並べる。
手順 3 : 火をつける前にそのまま穴子を全て裏返しオリーブオイルを両面に付ける感じで
手順 4 : ここで火をつける。フライパンが暑くなるまではじめは強火。油が熱されてくる音がしたら中火にする。
手順 5 : だいたいうっすら日が通ったあたりで裏返し、軽く焼き色になる程度に2〜3分焼き付ける
手順 6 : もう一度裏返し、2〜3分軽く焼き色がついたらできあがり❢
お好みの塩を添えて。
■アレルゲン
【小麦】