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【離乳食後期】魚と帆立の豆乳仕立て

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ホタテと魚を使ったクリーミーな離乳食レシピ♪大人でも美味しくいただけます。

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■材料

魚 : 10ｇ（１パック）
帆立 : 10ｇ（小１個）
小麦粉 : 少量
かぶ : 20ｇ
しめじ : 10ｇ
かぶの葉 : 5ｇ
野菜スープ : 1/4カップ
無調整豆乳 : 大さじ２（粉ミルク、牛乳で代用可）
無塩バター : 少量

■手順

手順 1 : 魚は湯煎で解凍しておきます。
手順 2 : 帆立の固い部分は取り除いて食べやすく切り、帆立、魚の表面に、軽く小麦粉をまぶしておきます。
手順 3 : 蕪は皮を剥き、しめじ同様食べやすい大きさに切り、耐熱容器に少量の水を加えラップをし加熱します。
手順 4 : 蕪の葉は茹でて食べやすく刻みます。
手順 5 : フライパンに無塩バターを加え魚、帆立を軽く焼きます。
手順 6 : 小鍋に野菜スープ、蕪、しめじを加え火が通ったら豆乳を入れ魚、帆立を加え煮込み最後に蕪の葉を加えればできあがり♪

■アレルゲン

【乳】,【小麦】