タイトル
白身魚のマヨネーズ焼き☻
キャッチ
3人分
コメント
白身魚にマヨネーズの組み合わせはやっぱり美味しい。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白身魚(タラ、サワラなど、サーモンでも) : 3切れ
絹さや : 6枚位
人参 : 1/4本
オリーブ : 3粒
卵 : 1個
マヨネーズ : 大さじ3
酒 : 大さじ1
塩 : 適量
コショウ : 適量
■手順
手順 1 : 白身魚は塩をふって少し置く。水が出てきたらペーパーで拭く。
手順 2 : 絹さやは茹でて、斜めに千切り。
人参は5cmくらいの長さで千切りにしてさっと茹でる。
オリーブは薄くスライスする。
手順 3 : 卵はそぼろにする。
手順 4 : ②、③をマヨネーズ、酒、塩コショウで和える。
手順 5 : オーブンを300℃に予熱する。
天板にクッキングシートを広げ角をホタキスで止めて箱型にする。
手順 6 : シートに魚を並べ軽く両面に塩コショウする。
手順 7 : ④を乗せて広げる。
予熱したオーブンで15分焼く。
■アレルゲン
【卵】