おせちに♪かじきの竜田揚げ

4人分

実家のおせちの人気メニューです(o^^o)

■材料

かじき(切り身) : 4切れ
☆ナンプラー : 大さじ2
☆ケチャップ : 大さじ1.5
☆だし醬油 : 大さじ1.5
片栗粉 : 大さじ2〜3

■手順

手順 1 : かじきは1〜2cm幅の棒状に切る。
手順 2 : ☆を混ぜ、かじきを入れて10分以上おき味をなじませる。
手順 3 : かじきの汁気を軽く切って片栗粉をまぶす。
手順 4 : 揚げ油を180度に熱してかじきを1〜2分揚げて完成♪