タイトル
お正月に！ぶりしゃぶ
キャッチ
4人分
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程よく脂の乗ったぶりをしゃぶしゃぶで。ぶりは出世魚で縁起が良いとされており、お正月にもぴったりです。
調理時間
写真
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■材料
ぶり : 400ｇ
だし昆布 : 適量
ポン酢 : 適量
■手順
手順 1 : ぶりは薄く刺し身にする
手順 2 : 鍋に水とだし昆布を入れて火にかけ、煮立てる
手順 3 : 沸騰する前にだし昆布を取り出す
手順 4 : ③にぶりの刺し身をさっとくぐらせたら完成。ポン酢でどうぞ！
■アレルゲン