タイトル
さわらの漬け焼き♪
キャッチ
2人分
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漬け焼きにする事で美味しくなります♪
調理時間
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■材料
さわら : 小4切れ
塩 : 少々
＊酒 : 大さじ1
＊醤油 : 大さじ1
＊みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : さわらの両面に塩をふり、30分程おく。
手順 2 : さわらから出た水分をキッチンペーパーなどで拭き取り、＊の調味料に漬け込む。(1時間程)
手順 3 : 漬け込んだ汁は、再度焼くときに使うので置いておく。
手順 4 : 魚焼きグリルでさわらを焼く(少し焼き色が付くくらいに)。途中、③の漬けダレを塗りさらに焼く、を3〜4回程繰り返す。
■アレルゲン