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魚卵！！カレイの卵の煮付け

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カレイの卵だけ煮付けにしても良いですよねカレイの煮付けの醍醐味は卵にあり！！

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■材料

カレイの卵 : １尾分
生姜 : ２片
☆水 : ２００ｍｌ
☆酒 : 大さじ１杯
☆醤油 : 大さじ２杯半
☆みりん : 大さじ２杯
☆砂糖 : 大さじ１杯

■手順

手順 1 : カレイの卵です 一尾丸々煮付けにする方向性もありますが贅沢に卵だけ煮付けにしても良いですね
手順 2 : 解体後です 卵を取り出す慎重さが要求されます
手順 3 : 卵を下茹でします
手順 4 : 煮汁は☆の調味料に生姜を入れて一煮立ちさせます
手順 5 : 卵は適当に切っちゃいます 慎重さが要求されます
手順 6 : 煮汁に卵を投入して弱火で煮て完成です 贅沢とはこうゆうものです

■アレルゲン

【卵】