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漬け炙りマグロ
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お節にしっかり漬けるのでそのまま美味しいですわさびと一緒にどうぞお酒が進みますよ
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■材料
マグロ柵 : 150g
醤油 : 大さじ3
みりん : 大さじ2
■手順
手順 1 : マグロは良く水分を拭き取り串に刺す
手順 2 : ガス台で直火焼き
手順 3 : 温かいまま漬け地に一晩漬ける
■アレルゲン