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白身魚の柚ぽんホイル焼き
キャッチ
2人分
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簡単！美味しい！和風味のゆずぽん酢白身魚のホイル焼きをご紹介します。
調理時間
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■材料
白身魚(たら等) : 2切れ
ぶなしめじ : 1/3パック
にんじん : 1/3本
たまねぎ : 1/3玉
キャベツ : 2枚
スライスにんにく : 4枚
ねぎ : 適量
ゆずぽん酢しょうゆ : 大さじ4
オリーブオイル : 適量
塩こしょう : 適量
酒 : 適量
■手順
手順 1 : 【今回の使用商品】
手づくり ぽん酢しょうゆ 360ml
手順 2 : たまねぎ、にんじんは千切りにし、キャベツは食べやすいサイズに切る。しめじは石づきを取ってほぐしておきます。
手順 3 : 白身魚に酒をふり臭みをとり、塩こしょうで下味をつけます。
手順 4 : フライパンの上にアルミホイルホイルを敷き、薄くオリーブオイルをのばします。
手順 5 : キャベツ・たまねぎを下に敷き、その上に魚・にんじん・しめじ・にんにくをのせます。
手順 6 : 柚ぽんずをまわし入れ、アルミホイルで包み、中火で約10分蒸します。
手順 7 : 最後にねぎをそえたらできあがり。
■アレルゲン