パンガシウス(白身魚)のパン粉焼き

作りたい分量

煮物の汁が勿体無いなーと思い(^^)

■材料

白身魚(バンガシウス) : 作りたい人数分
煮物の残り汁 : 白身魚にかかる分
パン粉 : 適量
マヨネーズorタルタルソース : 適量

■手順

手順 1 : バンガシウス(白身魚)を煮物等の残り汁で煮て、火を通す。薄味でも構いません。
手順 2 : 表面にタルタルソースorマヨネーズを薄く塗り、パン粉をふりかける。
手順 3 : 魚焼きグリルやトースター、オーブン等でパン粉の表面に焼き目がつくまで加熱して完成(^^)