酢鯖でカルパッチョ風♪

２人前

レモンとオリーブオイルが加わって、イタリアンな感じに変身！余って、困った時はお試し下さい。

■材料

酢鯖 : 半身
玉ねぎ : 半分
チャービル（飾り用、無くてもOK） : 少々
オリーブオイル : 大さじ２
レモン汁（ポッカレモン） : 小さじ１
醤油 : 小さじ１

■手順

手順 1 : 玉ねぎを、薄くスライスし、皿に盛る。
手順 2 : 酢鯖を、お好みの厚さにスライスする。
手順 3 : 調味料を合わせ、酢鯖にかける。
手順 4 : 彩りに、チャービルを添えて完成！