タイトル
フライパンで☆白身魚と野菜のホイル焼き
キャッチ
2人分
コメント
アルミを使うから鍋もお皿も汚れず片付けも楽チン♩簡単なのに手抜きに見えない万々歳なレシピ)^o^(☆
調理時間
写真
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■材料
キャベツ : 2〜3枚
玉ねぎ : 約1/4個
人参 :
しめじ : 約1/4袋
マジックソルト(塩でもOK) : 約小さじ1/2
白身魚 : 2切れ
マーガリン : 約大さじ2
塩(魚の下味用) : 適量
コショウ(魚の下味用) : 適量
レモンスライス(お好みで) : 2枚
■手順
手順 1 : ＊キャベツはざく切りにする。
＊玉ねぎはスライスする。
＊しめじは房をとる。
＊人参はいちょう切りor半月切り
手順 2 : ＊魚はキッチンペーパーなどで水気をしっかりふき、塩、コショウ(下味用)を軽く振っておく。
手順 3 : アルミホイルを約30cmくらいには切り、端をねじって器にする。
手順 4 : キャベツ→玉ねぎ→人参→しめじの準に入れていく。(写真は人参の代わりに長ネギ)
マジックソルトを小さじ1/4ずつふる。
手順 5 : 2の下味をつけた白身魚を上にのせる。
手順 6 : その上からマーガリン大さじ1ずつのせる。
お好みでレモンスライスなどをのせてもOK(写真)
手順 7 : フライパンに入れ、アルミホイルでしっかり蓋をする。
手順 8 : 上からさらにフライパン用の蓋をし、中火にかけて15〜20分じっくり火をとおす。いい香りがして、魚に火がとおったらOK
手順 9 : アルミのままお皿にのせて完成♡♡
お好みで醤油orポン酢をかけてもgood
■アレルゲン