塩サバのピリ辛ペペロン風ムニエル

塩サバをフライパンでピリっと辛い簡単ムニエルに♪

■材料

塩サバ : ２切れ
小麦粉 : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
刻みニンニク : 小さじ1
鷹の爪 : ひとつまみ

■手順

手順 1 : 塩サバに小麦粉をまぶす。両面。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルひき、熱してから1の塩サバを焼く。
手順 3 : 片面焼けたらひっくり返し、ニンニクと鷹の爪を加え一緒に焼く。
手順 4 : 火が通り、両面パリっと焦げ目がつくまで焼けたら完成です。

【小麦】