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簡単!優しい♡カジキマグロの煮付け♡

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2人分

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優しい味の我が家の煮付け。分量が覚えやすくて、他の料理にも使えて便利!

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■材料

カジキマグロ : 2切れ
☆醤油 : 大1
☆酒 : 大1
☆みりん : 大1
☆水 : 100cc
☆だしの素 : 小さじ1/2
☆生姜チューブ : 約2cm

■手順

手順 1 : カジキマグロに熱湯(分量外)をかけ、臭みをとる
手順 2 : ☆を全て混ぜ、フライパンに入れ、中火で軽く煮立たせる
手順 3 : カジキマグロをフライパンに入れ、クッキングシートの落し蓋をして、弱火で5分程煮る
手順 4 : ひっくり返して、先程同様に5分程煮る
手順 5 : カジキマグロをお皿に盛り、煮汁を中火で少し煮詰める
手順 6 : 煮汁をかけて完成

■アレルゲン