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超簡単 ワインに合う！サバのトマト煮込み
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ナイナイの岡村さんがテレビで紹介していたレシピに野菜をプラスしました^ - ^
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■材料
ホールトマト : 1缶
サバの水煮 : 1缶
玉ねぎ : 1/2個
しめじ : 適当
ニンニク : 一片
オリーブオイル : 大さじ1
鷹の爪 : 少々
パセリ、バジル : お好み
醤油 : 数滴
■手順
手順 1 : ニンニクと玉ねぎをみじん切りにし、しめじは小房に分ける。
フライパンにオリーブオイルとニンニク、鷹の爪を入れ弱火で熱する
手順 2 : 玉ねぎを加え玉ねぎが透き通るまで炒め、しめじを加える。トマト缶と鯖缶を加え煮詰める。ぽってりしてきたら塩胡椒で整える。
手順 3 : バジル、パセリ、隠し味に醤油を数滴落とし出来上がり。
■アレルゲン