【缶詰アレンジ】鯖の味噌煮オムレツ

お弁当一人分

あるもので何とかするシリーズ

■材料

鯖の味噌煮缶 : 1/3～1/2缶
卵 : 1個

■手順

手順 1 : 油を熱したフライパン(小さめ)に溶き卵を流し込み、鯖を中央に乗せる。
手順 2 : 卵の表面がやや乾いてきたら、パタンパタンと三つ折りにして鯖を包む。ひっくり返して卵のつなぎ目も焼く。出来上がり♪

【卵】