タイトル
*白菜の鯛の子和え*
キャッチ
コメント
だしが効いてて美味しいです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
白菜 : 10枚くらい
鯛の子 : 150gくらい
醤油麹 : 大匙2~3
だし : 適量
酒 : 適量
■手順
手順 1 : 白菜は芯を底にして葉を乗せて蓋をして少ない水でゆでる。鯛の子は皮を取り除いておく。
手順 2 : 柔らかくなったら、醤油麹とだしを入れ、水分を減らす。
手順 3 : 鯛の子を出しに溶いて水気がなくなるまで火にかける。
■アレルゲン