タイトル
いーじー☆いわしばーぐ☆
キャッチ
9こ
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団子やバーグにするのが大好きで、 いわしもやってみました(^^)
調理時間
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■材料
いわしの開き : 6ひき
ごぼう : 30グラム
ねぎ : 10センチくらい
ししょうがのチューブ : 2センチくらい
酒 : 小さじ2
片栗粉 : 大さじ2
塩 : 少々
油、ごま油でも。 : 大さじ1〜2
■手順
手順 1 : いわしの皮をはぎ、たたく。
手順 2 : ごぼうのみじん切り、ねぎのみじん切り、
しょうが、酒、塩、片栗粉をくわえて混ぜる。
手順 3 : お好きな大きさに形をつくる。
手順 4 : 油をひき、焼く。
手順 5 : 片面こんがりしたら、裏返し、蓋をして7〜8分焼く。
手順 6 : お好みで 大根おろし、 醤油、
ポン酢などで 召し上がれ♪
■アレルゲン
【ごま】