定番♪カレイの煮付け☆

優しい味のの煮付けです♪

■材料

カレイ : 2.3切れ
☆酒 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ1
☆醤油 : 大さじ1
☆砂糖 : 大さじ1
☆水 : 150cc
☆生姜の薄切り : 1片分くらい
♡酒 : 大さじ1.5
♡醤油 : 大さじ½

■手順

手順 1 : カレイに切込みを入れて味を染み込みやすくする。小さければ省いてOK！
手順 2 : 鍋に☆の調味料と生姜を入れカレイを並べる。落し蓋をし時々煮汁をかけながら煮る。
手順 3 : 煮詰まってきたら♡の調味料を足ししばらく煮る！味が染み込んだら完成！