タイトル
アジのりゅうきゅう
キャッチ
2人分
コメント
アジの刺身を細かく切って、卵黄と薬味と出汁醤油を合わせるだけの簡単一品。沢山釣れる魚なので色な食べ方で楽しみましょう。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
アジ : 2尾
卵 : 1個
ねぎ : 少量
下ろし生姜 : 少量
キッコーマン出汁醤油 : 適量
刻み海苔 : 適量
■手順
手順 1 : レシピ ID 2236747 に従ってアジを裁く。
手順 2 : アジの半身を血合い骨を抜いた線に沿って縦に切る。
手順 3 : 厚み4mm程度に頭側から刻んで行く。
手順 4 : 皿に盛り付けて中央を窪ませて卵黄1個落とす。
手順 5 : 刻んだネギと下ろし生姜を散らし、最後に刻み海苔を散らして完成。
手順 6 : タレは出汁醤油が合います。
■アレルゲン
【卵】