タイトル
カレイの炊き込みご飯☆
キャッチ
3人分
コメント
煮付けに飽きたら試してみてください☆
調理時間
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■材料
カレイ : 1匹（切り身の場合、4切れくらい）
米 : 2合
ごぼう : 1/3〜1/2本
生姜 : 1片
○醤油 : 大さじ1
○だしの素 : 小さじ1
○酒 : 大さじ2
○みりん : 大さじ2
○めんつゆ : 小さじ2
ごま油 : 少々
ねぎやごま : 適量
■手順
手順 1 : 米をといでおく。
ごぼうはささがき、生姜は細切りに。
カレイは1匹を使う場合、4等分くらいに切っておく。
手順 2 : といだ米は水を切り、○の調味料を加えておく。
手順 3 : 調味料をいれた米の2合の目盛りまで水を注ぐ。
手順 4 : フライパンにごま油を適量たらし、カレイを両面焼く。
軽く焼き目がつくくらいでOK
手順 5 : 2合の目盛りまで水を注いだ米に生姜、ごぼうを投入。
軽く混ぜる。
手順 6 : 上に焼いたカレイを投入！
手順 7 : 炊飯器にセットして、いつもと同じように炊飯します。
手順 8 : 炊飯が完了したら、カレイをほぐし、大きな骨を取り除く。
手順 9 : 全体をまぜまぜしたら、5分ほど軽く蒸らして出来上がり！
お好みでねぎやごまを散らしてくださいね♡
■アレルゲン
【ごま】