焼きぶりをリメイク

4人分

お正月用に購入したぶり、焼いたらカスカスで家族に不評。。。そんなぶりをリメイクして夕飯の一品にしました！

■材料

焼いたぶり : 3切れ
きゅうり : 2本
ご飯 : ２合
やさしい酢 : 適量

■手順

手順 1 : 焼いたぶりの皮と骨を取り除いて、身をほぐす
手順 2 : きゅうりはスライスして塩揉みしておく
手順 3 : ご飯は酢飯にして下さい私は「やさしい酢」のみで和えています
手順 4 : ほぐしたぶりの身とよく絞ったきゅうりを酢飯に和える。