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すき焼きのたれで簡単！カジキの煮付け
キャッチ
２～３人分
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ご飯が進むお魚の煮付けを簡単に！お魚はカジキでなくても大丈夫です！
調理時間
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■材料
カジキの切り身 : ３切れ
水 : 300ml
エバラのすき焼きのタレ : 150ml
砂糖 : 大さじ１
生姜 : １かけ
長ネギ : 青いところ
■手順
手順 1 : 生姜をスライス、ネギを斜め切にする。
切り身が大きいなと思ったらお好みの大きさに切ってください。
手順 2 : 鍋に水、すき焼きのタレ、砂糖をいれ一回煮立たせる。
手順 3 : 切り身、生姜、ネギを鍋に入れて中火で10分煮て火を止める。(その際時々鍋を回して切り身に煮汁が掛かるようにする)
手順 4 : ここで煮汁を味見！ご家庭の好みに合わせて醤油、酒、みりんで調節してください。
もちろんこのままでもOK
手順 5 : 煮汁が冷たくなるまで待ったら、再度弱火で沸騰するまで煮て火を止める。3と同様切り身に煮汁が掛かるように！
手順 6 : ５をもう一度繰り返して完成！
■アレルゲン