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筋肉飯ッ!高たんぱく◎超簡単ベジブリトー

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2個分

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めちゃくちゃ美味しいベジブリトー!◎筋トレやダイエットなどで、食事制限されている方にオススメです。

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■材料

全粒粉トルティーヤ生地 : 2枚
マスタード : 25g程度
レタス(なんでも) : 2〜3枚
卵白 : 2個分
卵黄 : 1個分
コーン : 少量
トマト(なくても可) : 少量

■手順

手順 1 : 業務用スーパーで購入した、全粒粉トルティーヤ生地を使用していきます。
手順 2 : 素晴らしいPFCバランス。 予め500wで30秒チンしておいてください。
手順 3 : マスタードを塗って、中火で熱したフライパンで焼きます。 生地が暖かくなる程度でOK!
手順 4 : 卵白2個に対し、卵黄は1個使います。 (卵黄は脂質が多いので…。) たまごを溶いて、スクランブルエッグにしておきます。
手順 5 : 生地の上に、レタス、トマト、コーン、スクランブルエッグ、マスタードちょっとをのせます。
手順 6 : クッキングペーパーでくるっとして完成!

■アレルゲン

【卵】