タイトル
簡単！おいしい♪カジキマグロの照焼き
キャッチ
2人分
コメント
漬けて焼くだけ♪とっても簡単。でも美味しい！大根おろしとの相性が抜群です⭐︎
調理時間
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■材料
カジキマグロの切り身 : ２枚
○しょう油 : 大さじ1
○酒 : 大さじ1
○みりん : 大さじ2
○味の素（なくても可） : 適宜
大根 : 3cmぐらい
■手順
手順 1 : カジキマグロに熱湯をかけ湯びきする。
手順 2 : ジップロックに1のつけダレを入れ、キッチンペーパーで水気を取ったカジキマグロを入れて、空気を抜きながら綴じる。
手順 3 : ３をそのまま30分から1時間漬けておく。
手順 4 : フライパンを中火で暖めて、4のカジキマグロを並べ、蓋をして弱火で3分、その後、裏返してさらに３分焼き、火を通す。
手順 5 : カジキマグロに火がとおったら、つけダレを大さじ１程度入れ、蓋をしないでさらに３分ほど焼き煮つめる。
手順 6 : その間に、大根おろしをつくる。
手順 7 : カジキマグロに照りが出てきたら完成！7の大根おろしを添えたら出来上がり♪
■アレルゲン