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ブリ唐揚げ
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照り焼き以外の食べ方。おかずにもおつまみにもどーぞーー(´v`)
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■材料
ブリ : 2切
塩 : 適量
●しょうゆ : 大さじ1と1/2
●みりん : 大さじ1/2
●おろしにんにく : 小さじ1
●おろししょうが : 小さじ1
片栗粉 : 適量
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ブリは一口大に切り、骨を抜き、塩を振って、5分くらいおく。水気が出てきたらキッチンペーパーでふく。
手順 2 : 調味料●を合わせ、ブリを30分つける。冷蔵庫保管推奨。
手順 3 : ブリに片栗粉をまぶす。薄づきがよいとおもいます。
手順 4 : 油を薄くひき、ひっくり返しながら7-8分くらい揚げる。
■アレルゲン