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小松菜としめじのさば缶サラダ
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レンジ加熱だけで簡単にできるので1品追加したい時におすすめです。
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■材料
小松菜 : 1袋
しめじ : 1/2袋
さばの水煮缶 : 1缶
合わせ調味料 :
さばの水煮缶の汁 : 小さじ2
ポン酢 : 大さじ1
オリーブオイル : 小さじ1
■手順
手順 1 : 小松菜は茎と葉に分けてざく切りする。しめじは小房にわける。耐熱容器に小松菜の茎としめじを入れてレンジで3分加熱する。
手順 2 : 一度取り出し葉を入れて再びレンジで1分加熱する。そのまま冷ます。
手順 3 : 合わせ調味料を作っておく。
手順 4 : 2の水分を絞る。合わせ調味料の中に入れる。さば缶を入れて崩しながら混ぜる。
■アレルゲン
【さば】