タイトル
鯖缶の汁ごとミニ春巻カレー味
キャッチ
ミニ春巻20本分
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鯖缶と長ネギカレールで炒めてチーズをのせて巻いたミニ春巻です
調理時間
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■材料
☆鯖缶（水煮） : ひと缶
☆長ネギ（太めの長め） : 1本
☆市販のカレール : 2かけら
オリーヴオイル : 大さじ1弱
ミニ春巻の皮 : 20枚
スライスチーズ : 10枚
小麦粉 : 大さじ1
水 : 大さじ1
春巻を揚げるサラダ油 : フライパンにひたひた程度
■手順
手順 1 : 長ネギは斜めに細かく刻みます。スライスチーズは1枚を二等分に切り20枚にしてお皿に入れておきます。カレールも細かく刻む
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れて加熱しますフライパンが温かくなりましたら☆の材料を全て入れて加熱。鯖をほぐしなが炒める
手順 3 : 全体がしんなりしましたら火を止めます春巻に入れる具は粗熱をがとれるまで冷まします分量の小麦粉と水を合わせのりを作ります
手順 4 : 具が完全に冷めましたら春巻の皮にスライスチーズをのせて具をのせて巻き終わりに小麦粉ののりをぬり包みます。
手順 5 : フライパンにひたひたになる程度のサラダ油を入れ火をつけて加熱。中温150度でひっくり返しながら両面焼き上げます
■アレルゲン
【小麦】