タイトル
レモン香る♪さとうみ丸ごとゼッポリーニ
キャッチ
2人分
コメント
広島の海の幸を カリッともちっと欲張って丸ごと食べちゃお。口の中いっぱいに広がるさとうみの味。（作成者：晴れた空さん）
調理時間
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■材料
強力粉 : 1００ｇ
薄力粉 : ３０ｇ
水 : １３０ｃｃ
塩 : 小さじ１/２
ドライイースト : ２．５ｇ
焼のり : 適量（一握り）
黒ゴマ : 大さじ２
レモンの皮のすりおろし : １/２個分
ちりめんじゃこ : １００ｇ
■手順
手順 1 : ちりめんじゃこ以外の材料を全て混ぜ合わせて、４０分は発酵させる
手順 2 : ボウルの中に膨らんだ生地の上にちりめんじゃこを散らし、スプーンを使いながら直径２cm程度に丸める
手順 3 : １６０℃で２～３分１８０℃で1分揚げる
■アレルゲン