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秋刀魚の蒲焼オムレツ

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4人分

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見た目はスパニッシュオムレツに似ていますが、材料が全然スパニッシュではないという……。

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■材料

卵 : 6個
秋刀魚蒲焼缶 : 1缶
長ネギ : 1/2本

■手順

手順 1 : 長ネギは斜めにスライス。秋刀魚の蒲焼を一口大に切る。秋刀魚の蒲焼のたれは残しておく。卵をボウルに割る。
手順 2 : 〈1〉の材料(蒲焼のたれも)をボウルで混ぜ、半量を弱めの中火で温めたフライパンに入れる。固まってきたらもう半分も入れる。
手順 3 : フライパンを皿で蓋をするようにしてオムレツをひっくり返して盛る☆

■アレルゲン

【卵】