タイトル
タラと 焼き白菜きのこのポン酢がけ
キャッチ
3人分
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小麦粉を振って揚げたタラはホクホクまろやかで、焼いたきのこと白菜は食感かいいので、ポン酢でパクパク食べれます！
調理時間
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■材料
タラ : 3切
塩（振り塩） : ひとつまみ
小麦粉 : 小さじ2
舞茸 : 90g
しめじ : 60g
白菜 : 70g
ねぎ : 10g
市販のポン酢 : 適量
揚げ用サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : しめじは石づきを切り落とし手で割く。舞茸も手で割く。白菜の芯は削ぎ切り、葉は3センチ、ねぎはみじん切りにする。
手順 2 : タラは、三等分に切り、両面に振り塩をして、５分おく。軽く水で洗い、クッキングペーパーで水分を拭き取る。
手順 3 : 両面に小麦粉を振る。余分な粉は落とす。
手順 4 : 175度の揚げ油であまり触らず、３分ほど揚げる。
手順 5 : オーブン皿にアルミホイルを敷き、きのこ類と白菜を広げ、魚焼きグリルで５分焼く。
手順 6 : お皿にタラ、きのこ、白菜を盛り付ける。
手順 7 : ねぎを散らし、ポン酢をかけてお召し上がり下さい。
■アレルゲン
【小麦】