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さばの水煮缶入り味噌汁

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4人分

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話題のEPAやDHAを豊富に摂取することができる味噌汁です。さばと野菜の旨味が凝縮され、カラダの温まる一品です。

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■材料

さばの水煮缶 : 1缶(190g)
大根 : 200g
人参 : 30g
舞茸 : 半パック
長ねぎ : 適量
水 : 800cc
味噌 : 大さじ2

■手順

手順 1 : 大根と人参は薄くイチョウ切りにし、舞茸は手でさいておく。長ねぎは薄く輪切りにする。
手順 2 : 鍋に水、さばの水煮缶、大根、人参、舞茸を入れ、アクを取りながら中火にかける。
手順 3 : ❷の野菜に火が通ったら弱火にし、お玉で味噌を溶きながら入れる。
手順 4 : お椀によそい、長ねぎを散らして完成。
手順 5 : 2018.5.3『水煮缶』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆ ありがとうございました♪
手順 6 : 2018.7.17話題入りさせていただきました♫ 皆様からの素敵なつくれぽ感謝です♡

■アレルゲン

【さば】