簡単！アジの白ネギ巻き串揚げ

２人分

脂ののってないアジや、安い丸アジでも美味しくいただけます！

■材料

アジ : 大きめ１本
白ネギ : １本
(下味) :
酒、塩、こしょう : 少々
小麦粉 : 適量
パン粉 : 適量
油 : 適量
串 : 約５本

■手順

手順 1 : アジを３枚におろすか、魚屋でおろしてもらう
手順 2 : 幅広くそぎ切りにする
手順 3 : 下味に軽く酒、塩、こしょうをまぶしておく
手順 4 : 白ネギを適当な長さに切ってアジで巻き串にさす
手順 5 : 小麦粉→水とき小麦粉→パン粉をつけて油で揚げる

【小麦】