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ふっくら白身魚フライ!自家製タルタルで!

キャッチ

2人分

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太刀魚・カレイ・タラ・鯛・鮭など、お好みの魚でどうぞ!

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■材料

お好みの白身魚 : 切り身なら2切
薄力粉 : 約大2
卵 : 1個
パン粉 : 適量
サラダ油 : 適量
塩・ブラックペッパー : 少々
タルタルソース : (ID:4405764)

■手順

手順 1 : 今回は太刀魚を使用しました。骨をキレイにとります。塩・ブラックペッパーを振ります。
手順 2 : 薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけます。180℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げて出来上がりです。
手順 3 : 中濃ソースやタルタルソースでどうぞ!
手順 4 : もちろん、白身の王道サーモンフライもおススメです!

■アレルゲン

【卵】