ふんわり照り焼きイワシバーグ

二人分

超カンタン、魚嫌いの子供にも❣️

■材料

イワシ : 中2ー3尾
★はんぺん : 2／3枚
★生姜のすりおろし（チューブ可） : 少々
★ネギのみじん切り : 大さじ1〜2
★塩コショウ : 少々
★醤油 : 小さじ半分
醤油、みりん : 適量

■手順

手順 1 : イワシは手びらきにして、他の★印の材料とフードプロセッサーにかけ、滑らかにする。
手順 2 : 4等分して、ハンバーグのように形作る。
手順 3 : 薄く油を引いたフライパンで焼く。
手順 4 : 中まで火が通ったら、醤油とみりんを加え、トロッとするまで絡めながら煮詰める。